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Empfehlung zum Wein
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3,80 €442. Käsewürfel
mit Salzgebäck
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4,50 €443. Handkäs mit Musik und Brot
Ein Messfremder fragte in Mainz einen Meenzer, was denn die seltsame Bezeichnung mit "Musik" bedeutete. Antwort: "Ei, esse Se en erst emol, dann kommt die Musik ganz von selbst!" -
10,50 €444. Gemischter Käseteller
verschiedene Käsesorten bestehend aus Weich- Hart- und Edelpilzkäse und Brot
Klassiker aus der „Hubertus“ Küche
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10,50 €370. Russisch Ei (nicht täglich)
4 halbe Eier, reichlich garniert, an warmen hausgemachten Kartoffel - Specksalat
mit hausgemachten Herings- und Fleischwurstsalat
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9,50 €371. Original Hausmacher Sülze
mit Remouladensauce und Bratkatoffeln
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10,50 €373. Kalter Schweinebraten vom Landschwein (nicht täglich)
fein geschnitten, auf Bauernbrot
mit Remouladensauce und warmen, hausgemachten Kartoffel - Specksalat
Salate
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10,50 €403. Salatteller Thunfisch
mit Peperoni, Oliven, Gurken, Tomaten Zwiebeln, Karotten, mit Jogurt-Dressing
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11,50 €404. Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
mit Peperoni, Oliven, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, mit Joghurt-Dressing
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10,50 €405. Salatteller Schafskäse
mit Peperoni, Oliven, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, mit Jogurt-Dressing
Hauptgerichte
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10,80 €503. Himmel un Ääd
Blutwurst und Leberwurst
mit Kartoffeln aus der Erde und den Äpfeln vom Himmel,
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14,80 €505. Rinderroulade
mit Spätzle und Rotkohl
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15,80 €506. Sauerbraten
mit hausgemachter Kartoffelpüree und Rotkohl
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12,80 €508. Jägerschnitzel
mit Champignon-Rahm-Sauce, dazu Pommes frites und Salat
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13,80 €510. Winzersteak
Schweinerückensteak
mit gebratenem Speck und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat
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18,80 €511. Hubertus Pfännchen
gebratene Schweinemedaillons
mit Spätzle, Kräuter, Champignons, Cherrytomaten in feiner Sahnesauce
Unser Fleisch beziehen wir aus der Eifel aus artgerechter Tierhaltung.Zum Braten benutzen wir Rapsöl von Ölmühlen aus Dreckenach. -
22,00 €512. Rumpsteak vom Simmentaler Rind
mit Zwiebel, Pommes frites und Salat
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18,80 €703. Kalbsleber
in Butter und Salbei gebraten, mit Kartoffelpüree
Vorspeisen
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3,90 €301. Bouillon mit Ei
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4,80 €304. Kartoffelsuppe
mit Mettwurstscheiben und Röstzwiebeln
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3,80 €321. Griebenschmalz
mit Krustenbrot
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5,50 €352. Schafskäse
gratiniert und Brot
Flammkuchen
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8,80 €650. Flammkuchen Traditionell
belegt mit Créme fraîche, Speck, Zwiebeln und mit Käse verfeinert
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12,50 €653. Flammkuchen Schafskäse
belegt mit Créme fraîche, Schafskäse, Cherrytomaten, Zucchini und milden Peperoni und mit Käse verfeinert
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8,80 €655. Flammkuchen Salami
belegt mit Créme fraîche, Salami, Champignons und mit Käse verfeinert
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10,50 €656. Flammkuchen Vegetarisch
belegt mit Créme fraîche, Cherrytomaten verschiedenem und mit Käse verfeinert
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8,80 €657. Flammkuchen Hawaii
belegt mit Créme fraîche, Schinken, Ananas und mit Käse verfeinert
Dessert zum Genießen
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4,70 €602. Heißer Traum
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
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4,30 €604. Zitronen Sorbet
mit Winzersekt
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3,50 €605. Gemischter Eisbecher
Vanille-, Zitrone-, Schokoeis mit Sahne