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Empfehlung zum Wein
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3,80 €442. Käsewürfel
mit Salzgebäck
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4,50 €443. Handkäs mit Musik und Brot
Ein Messfremder fragte in Mainz einen Meenzer, was denn die seltsame Bezeichnung mit "Musik" bedeutete. Antwort: "Ei, esse Se en erst emol, dann kommt die Musik ganz von selbst!" -
9,50 €444. Gemischter Käseteller
verschiedene Käsesorten bestehend aus Weich- Hart- und Edelpilzkäse und Brot
Klassiker aus der „Hubertus“ Küche
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7,80 €371. Original Hausmacher Sülze
mit Remouladensauce und Bratkatoffeln
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7,80 €373. Kalter Schweinebraten
fein geschnitten, auf Bauernbrot
mit Remouladensauce und warmen, hausgemachten Kartoffel - Specksalat
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12,80 €374. Räucherlachsteller
mit Honig-Senf-Sauce an hausgemachten Kartoffelpuffer
mit Honig-Senf-Soße an hausgemachten Kartoffelpuffer
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5,80 €377. Käseschnitte
mit Bauernbrot
Salate
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9,50 €403. Salatteller Thunfisch
mit Peperoni, Oliven, Gurken, Tomaten Zwiebeln, Karotten, mit Jogurt-Dressing
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9,50 €404. Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
mit Peperoni, Oliven, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, mit Joghurt-Dressing
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9,50 €405. Salatteller Schafskäse
mit Peperoni, Oliven, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, mit Jogurt-Dressing
Hauptgerichte
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10,80 €503. Himmel un Ääd
Blutwurst und Leberwurst
mit Kartoffeln aus der Erde und den Äpfeln vom Himmel,
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11,50 €505. Rinderroulade (nicht täglich)
mit Spätzle und Rotkohl
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13,80 €506. Sauerbraten
mit hausgemachter Kartoffelpüree und Rotkohl
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11,80 €507. Schweineschnitzel
mit Spiegelei, dazu Pommes frites und Salat
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12,80 €508. Jägerschnitzel
mit Champignon-Rahm-Sauce, dazu Pommes frites und Salat
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11,80 €510. Winzersteak
Schweinerückensteak
mit gebratenem Speck und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat
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16,80 €511. Hubertus Pfännchen
gebratene Schweinemedaillons
mit Spätzle, Kräuter, Champignons, Cherrytomaten in feiner Sahnesauce
Unser Fleisch beziehen wir aus der Eifel aus artgerechter Tierhaltung.Zum Braten benutzen wir Rapsöl von Ölmühlen aus Dreckenach. -
16,90 €512. Rumpsteak
mit Zwiebel, Pommes frites und Salat
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17,80 €513. Rumpsteak
mit Gorgonzola-Pfeffer-Sauce, Pommes frites und Salat
Vorspeisen
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3,90 €301. Bouillon mit Ei
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3,90 €302. Tomatencremesuppe
mit Sahne
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4,20 €303. Zwiebelsuppe
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4,80 €304. Kartoffelsuppe
mit Mettwurstscheiben und Röstzwiebeln
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3,80 €321. Griebenschmalz
mit Krustenbrot
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4,80 €322. Bruschetta
4 Scheiben vom gerösteten Brot mit gehackten Tomaten-Kräuter-Mix
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11,80 €325. Carpaccio vom Rinderfilet
mit Rucola, gehobelten Champignons, Parmesan und Brot
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5,50 €352. Schafskäse
gratiniert und Brot
Flammkuchen
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8,50 €650. Flammkuchen Traditionell
belegt mit Créme fraîche, Speck, Zwiebeln und mit Käse verfeinert
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12,80 €651. Flammkuchen mit Lachs
belegt mit Créme fraîche, geräuchertem Lachs, Spinat und mit Käse verfeinert
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12,80 €652. Flammkuchen Hubertus
belegt mit Créme fraîche, Gorgonzola, Birne, Walnüsse, Rucola, Wildschweinschinken und Parmesan
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11,50 €653. Flammkuchen Schafskäse
belegt mit Créme fraîche, Schafskäse, Cherrytomaten, Zucchini und milden Peperoni und mit Käse verfeinert
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8,50 €655. Flammkuchen Salami
belegt mit Créme fraîche, Salami, Champignons und mit Käse verfeinert
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9,50 €656. Flammkuchen Vegetarisch
belegt mit Créme fraîche, Cherrytomaten verschiedenem und mit Käse verfeinert
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8,50 €657. Flammkuchen Hawaii
belegt mit Créme fraîche, Schinken, Ananas und mit Käse verfeinert
Dessert zum Genießen
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4,70 €602. Heißer Traum
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
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4,30 €604. Zitronen Sorbet
mit Winzersekt
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3,50 €605. Gemischter Eisbecher
Vanille-, Zitrone-, Schokoeis mit Sahne